Amaç:

kalite yönetim sistemi standardini uygulayan kuruluslarin, kurulus içinde olusturulmus olan ve tedarikçilerinin kalite sisteminin yeterliligini,  uygunlugunu ve etkinligini  saptamak için yapilan kalite sistem tetkiklerine ait esaslari ve kalite sistem tetkiki asamalarini açiklamak ve uygulamalarla göstermek. Bu amaca yönelik kurulus içi sistem tetkik görevlilerinin yeteneklerinin gelistirilmesi için sizlerin katilimina açilmistir.

Kimler katilmali?

§   Kalite Yönetim Sistemi iç denetçi adaylari

§   Kalite Yönetim Sisteminin iyilestirilmesinde görev alacak kisiler

Kazanimlar

·         Kalite Yönetim Sisteminin amaç ve yararlari

·         Gida Güvenligi Yönetim sisteminin etkinligi degerlendirmek

·         Denetim performansinin iyilesmesi

·         Etkin bir denetim gerçeklestirmek

·         Denetimin kurulusunun gelisimine olumlu yönde deger katacak sekilde gerçektirilmesi

Egitim Içerigi:

·         ISO 9001: 2000 kalite yönetim sistem standardi maddeleri (özet)

·         Kalite sistem denetim ve tanimlari

·         Kalite sistem denetim türleri

·         Denetimde süreç yaklasimi

·         Kalite sistem denetimin amaçlari

·         Kalite sistem denetimin planlanmasi

·         Kalite sistem denetiminde soru listelerinin olusturulmasi

·         Uygulama

·   Kalite sistem denetimin gerçeklestirilmesi

o   Açilis Toplantisi

o   Kanitlarin toplanmasi

o   Gözlem

o   Uygunsuzluklar

o   Bulgularin gözden geçirilmesi

o   Bulgularin sunulmasi

o   Kapanis toplantisi

·   Düzeltici Faaliyet Tanzimi

·   Kalite sistem denetimin raporlanmasi

·   Kalite sistem denetimin takibi ve kapatilmasi

·   Kalite sistem tetkikçisinin sahip olmasi gereken özellikler

·   Egitimin degerlendirmesi

·   Kapanis